Arrêtez de laisser le froid ruiner vos profits liés à votre espace extérieur !
Nous avons tous vu ça : un endroit idéal pour manger en plein air, qui est magnifique en juillet, mais qui reste complètement vide dès l’arrivée du novembre. La plupart des gens tentent de résoudre ce problème avec des radiateurs classiques. Mais voilà le problème : ces appareils cherchent à réchauffer l’air. Dans un espace extérieur, le vent emporte cette chaleur avant même qu’elle ne touche les clients.
C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs infrarouges à miroirs réfléchissants. Au lieu de lutter contre le vent, ces radiateurs ciblent directement les personnes et les objets. On a l’impression d’être au soleil par une journée ensoleillée, plutôt que d’être assis dans une pièce chauffée.
Le secret réside dans les miroirs
Pensez à un élément chauffant ordinaire : il dégage de la chaleur dans toutes les directions, à 360 degrés. Si vous l’installez au plafond, la moitié de l’énergie produite sert simplement à chauffer le plafond et le boîtier métallique du radiateur. C’est du gaspillage, n’est-ce pas ?
Nous plaçons donc un miroir parabolique hautement poli derrière le tube en quartz. Ce miroir capture toute cette énergie gaspillée et la dirige vers le bas, sous forme de faisceau concentré. Vous obtenez ainsi une chaleur beaucoup plus intense, juste là où se trouvent les clients, sans avoir à augmenter la consommation d’électricité.
Les détails de l’installation
Ce ne sont pas des radiateurs prêts à l’emploi. La plupart de ces appareils fonctionnent à 220V-240V, car il faut une forte densité de chaleur.
Le meilleur aspect ? Il n’y a pas besoin d’attendre que l’appareil se réchauffe. Dès que vous actionnez l’interrupteur, la chaleur est déjà présente. Vos clients la ressentent dès qu’ils s’asseyent.
Une chose importante à savoir : vous aurez besoin d’un circuit électrique dédié. Si vous essayez d’en connecter trop nombreux sur une seule ligne, cela provoquera des coupures de courant. Il vaut mieux prendre le temps de bien répartir la charge sur votre tableau électrique, afin d’éviter des pannes pendant les heures de pointe, par exemple le vendredi soir.
Comment cela peut être rentable
Des espaces extérieurs froids nuisent aux profits. Lorsque les clients ont froid, ils cessent de commander. Ils renoncent à leur deuxième verre de vin, à la dessert, et partent tôt – même si la nourriture était incroyable.
En installant des zones infrarouges ciblées, vous pouvez obtenir 3 ou 4 mois supplémentaires de « saison creuse » chaque année.
Mais il faut bien choisir l’emplacement des radiateurs. Si vous les installez trop bas, la personne directement en dessous aura l’impression d’être brûlée, tandis que celle qui se trouve à deux mètres de distance aura froid. Il faut ajuster la hauteur et l’angle pour créer une chaleur uniforme sur toute la table.
Si vous faites ça correctement, les gens resteront assis plus longtemps. C’est là que se trouve le vrai bénéfice.