توقفوا عن السماح للبرد بتدمير أرباحكم في الأماكن المخصصة لتناول الطعام في الهواء الطلق.
لقد رأينا جميعًا ذلك: منطقة تناول الطعام الجميلة التي تبدو رائعة في شهر يوليو، لكنها تظل خالية تمامًا بمجرد وصول شهر نوفمبر. يحاول معظم الناس حل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التدفئة العادية، لكن المشكلة هي أن هذه الأجهزة تحاول تدفئة الهواء، وفي الأماكن المخصصة لتناول الطعام في الهواء الطلق، يقوم الرياح بإبعاد الحرارة قبل أن تصل إلى الضيوف.
لهذا السبب نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء التي تستخدم المرايا لتوجيه الحرارة مباشرة إلى الأشخاص والأشياء الموجودة في المكان. يشعر الناس وكأنهم واقفون تحت أشعة الشمس في يوم جميل، بدلاً من الجلوس في غرفة مُدفأة.
السر يكمن في المرآة
فكروا في جهاز التدفئة العادي؛ فهو ينشر الحرارة في كل الاتجاهات، 360 درجة. إذا تم تثبيته على السقف، فإن نصف الطاقة المستخدمة يذهب لتدفئة السقف والهيكل المعدني للجهاز نفسه. هذا أمر مهدر، أليس كذلك؟
نحن نستخدم مرآة بارابولية عالية الجودة خلف أنبوب الكوارتز، وهي تلتقط كل الطاقة المهدرة وتوجهها إلى الأسفل في شعاع مركز. بهذه الطريقة، يتم توفير حرارة أقوى وأكثر تركيزًا في المكان الذي يجلس فيه الضيوف، دون الحاجة إلى زيادة فاتورة الكهرباء.
تفاصيل التركيب
هذه الأجهزة ليست أجهزة تدفئة يمكن استخدامها ببساطة. معظم هذه الأجهزة تعمل على جهد 220 فولت – 240 فولت، لأنك بحاجة إلى قوة تدفئة عالية.
الجزء الأفضل هو أنه لا حاجة لانتظار أن تسخن الأجهزة. بمجرد تشغيلها، تصبح الحرارة متوفرة فورًا. سيشعر الضيوف بالحرارة في اللحظة التي يجلسون فيها.
ملاحظة مهمة حول التركيب: ستحتاج إلى دائرة كهربائية منفصلة لتشغيل هذه الأجهزة. إذا حاولت توصيل الكثير من الأجهزة على نفس الدائرة، فقد يحدث انقطاع في التيار الكهربائي. من الأفضل أن تخصص وقتًا لتوزيع الأحمال على الدوائر الكهربائية، حتى لا تواجه مشاكل في التيار الكهربائي خلال أوقات الذروة.
الاستفادة من هذه الأجهزة
الأماكن المخصصة لتناول الطعام في الهواء الطلق الباردة تدمر الأرباح. عندما يشعر الضيوف بالبرد، يتوقفون عن طلب المزيد من الطعام. يتجنبون شرب النبيذ مرة أخرى، ويتجاهلون الحلويات، ويغادرون مبكرًا، حتى لو كان الطعام رائعًا.
استخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء يمكن أن يمنحك 3 أو 4 أشهر إضافية من موسم الذروة كل عام.
لكن يجب تحديد الموقع المناسب لتركيب الأجهزة بدقة. إذا تم تركيبها في مكان منخفض جدًا، فإن الشخص الجالس تحتها سيشعر بالحرارة الشديدة، بينما الشخص الجالس على بعد مترين سيشعر بالبرد. يحتاج الأمر إلى تعديلات في الارتفاع والزاوية لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ على الطاولة بأكملها.
إذا تم ذلك بشكل صحيح، فإن الناس سيظلون جالسين في أماكنهم لفترة أطول. هذا هو المكان الذي يمكنك كسب المزيد من الأرباح فيه.