Đừng để cái lạnh phá hủy lợi nhuận từ khu vực ăn uống ngoài trời của bạn!
Chúng ta đều đã thấy cảnh này rồi: một khu vực ăn uống ngoài trời tuyệt đẹp, trông rất hấp dẫn vào tháng Bảy, nhưng lại trở nên vắng vẻ ngay khi tháng Mười Một đến. Hầu hết mọi người cố gắng giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi thông thường. Nhưng vấn đề là: những thiết bị này chỉ có tác dụng làm ấm không khí. Trong một khu vực ngoài trời, gió sẽ cuốn đi hết hơi ấm đó trước khi nó kịp lan đến chỗ khách hàng.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại. Thay vì cố gắng chống lại gió, những thiết bị này tập trung năng lượng vào mục tiêu cần sưởi ấm. Chúng phát ra sóng nhiệt trực tiếp vào con người và vật thể xung quanh. Cảm giác giống như đang đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày nắng đẹp, chứ không phải ngồi trong một căn phòng được sưởi ấm.
Bí quyết nằm ở tấm gương phản chiếu
Hãy nghĩ về một bộ phận sưởi thông thường. Nó phát ra nhiệt vào mọi hướng – 360 độ. Nếu bạn treo nó lên trần nhà, một nửa số tiền bạn bỏ ra sẽ chỉ được dùng để làm ấm mái nhà và vỏ kim loại của bộ phận sưởi. Thật lãng phí, phải không?
Chúng tôi đặt một tấm gương parabol có độ phản chiếu cao phía sau ống thạch anh. Tấm gương này thu hút toàn bộ năng lượng lãng phí đó và phản chiếu nó xuống dưới dưới dạng chùm tia nhiệt tập trung. Bạn sẽ có được luồng nhiệt mạnh mẽ hơn, giúp làm ấm chính xác nơi khách hàng ngồi, mà không cần tăng công suất sưởi.
Chi tiết về việc lắp đặt
Những thiết bị này không phải là loại thiết bị sưởi có thể sử dụng ngay. Hầu hết các thiết bị này hoạt động ở mức điện áp 220V-240V, vì bạn cần một lượng nhiệt lớn để sưởi ấm.
Điều tuyệt vời nhất là bạn không cần chờ đợi cho đến khi thiết bị “nóng lên”. Ngay khi bạn bật công tắc, hơi ấm đã có mặt ngay lập tức. Khách hàng sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay khi họ ngồi xuống.
Một lưu ý khi lắp đặt: bạn cần có một mạch điện riêng biệt. Nếu bạn cố gắng kết nối quá nhiều thiết bị vào một mạch điện, bạn sẽ khiến công tắc bị cháy. Tốt hơn hết là hãy cân bằng tải điện để tránh tình trạng mất điện vào những đêm cuối tuần.
Làm sao để thu được lợi nhuận từ việc sử dụng thiết bị sưởi này?
Một khu vực ăn uống lạnh lẽo sẽ khiến khách hàng không muốn ở lại lâu. Khi họ cảm thấy lạnh, họ sẽ không đặt thêm món ăn nữa, bỏ qua món tráng miệng, và rời đi sớm – ngay cả khi thức ăn rất ngon.
Việc lắp đặt các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại có thể giúp bạn có thêm 3–4 tháng trong mùa cao điểm mỗi năm.
Nhưng bạn cần đặt chúng ở vị trí phù hợp. Nếu bạn đặt chúng quá thấp, người ngồi ngay dưới đó sẽ cảm thấy quá nóng, trong khi người ngồi cách đó vài feet lại cảm thấy lạnh. Bạn cần điều chỉnh độ cao và góc độ sao cho toàn bộ bàn ăn được sưởi ấm đều.
Nếu làm được điều đó, mọi người sẽ ở lại lâu hơn. Đó chính là cách để kiếm được nhiều lợi nhuận hơn.